Un testo che vuole dare un contributo importante su un tema vitale come quello del rapporto con il nostro cibo, collegato a quello di un rapporto sano e sostenibile con l’ambiente ecologico e sociale, inquinati da logiche di mercato sempre più contrarie ai reali bisogni della persona e delle comunità.
Scuola Popolare Antonio Gramsci, Ghilarza – All’Agorà di Ghilarza (Piazza San Palmerio – fronte Torre Aragonese)
con Letture di Marianna Medda (Associazione Sar.Pa)